Sortida cultural: Castell d’Encús, dinar a Tremp i Botigues de Salàs
La nostra darrera sortida va ser una jornada plena de descobertes, bon vi i memòria històrica. Al matí vam visitar el Celler del Castell d’Encús, on vam conèixer de prop el projecte enològic i el seu entorn únic. Vam poder veure els cups medievals excavats a la roca, un patrimoni excepcional que encara avui forma part del procés d’elaboració. La visita va culminar amb un tast de sis vins, que ens va permetre apreciar la singularitat i la personalitat d’aquest celler del Pirineu.
Després, ens vam desplaçar fins a Tremp per gaudir d’un dinar de grup a l’Hotel Segle XX, un espai acollidor on vam compartir conversa i bons moments.
A la tarda, vam continuar la jornada cultural amb la visita al Museu de Les Botigues de Salàs. Allà vam fer un autèntic viatge al passat a través de les botigues d’abans: la barberia, l’estanc, la farmàcia, la botiga de queviures… Un recorregut fascinant que ens va permetre redescobrir objectes, anuncis i espais que formen part de la nostra memòria col·lectiva.
Va ser una sortida enriquidora, plena de vivències i aprenentatges, que ens va permetre connectar amb el territori, la seva història i la seva cultura.